Entre la fin du XVème siècle et jusqu’à la 2ème moitié du XIXe siècle, l’activité commerciale principale à Châteaugiron était la fabrication de toiles de chanvre. En 1857, le maire fait état de l’urgence de construire des halles (marché couvert pour protéger le commerce de la pluie car les toiles se vendaient dans la rue). La ville rachète le couvent des ursulines, le rase et y bâti ces halles dans un style néo-classique.
